第333章:研究菜式
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因為有些菜做起來需要時間,慕晴為了準備充分,所以第二天一大清早,就在廚房忙活開了,趕在三大酒樓的人上門之前,將所有的菜全都做好了。
“晴姐,三位老板到了。”長林一直在外面守著,等到人來了之後就趕緊來通知慕晴。
慕晴取下身上的圍裙,對守著旁邊圍觀的夥計說道:“那就上菜吧。”
“是!”
接到慕晴請帖的他們都非常激動,高卓甚至直接跑到了葉莊去找葉成商量要不要送禮,被葉成好一頓嘲笑,事情都沒定下來呢,送什麽禮啊!
不過葉成自己也清楚,慕晴既然送來了請帖,那這件事也就算是成了。不過具體什麽情況,還是要去看看才知道。
跟唐和安商量了之後,三人決定今天先來看看情況,不過為了以防萬一,三人還是帶了銀子一起來的。
要是慕晴真的決定跟他們做生意的話,他們肯定是想越早確定下來越好的,以免中間出了什麽岔子,可就得不償失了。
沒想到來了之後並沒有看見慕晴,而是從前如意飯店的女老板林雨珊接待的他們,讓三人的心裏有些突突的。
林雨珊他們是認識的,文縣就這麽大,沒有什麽他們是不知道的。
不知道慕晴賣的什麽葫蘆藥,三人只能安靜的坐在房間裏面等著,沒想到慕晴還沒有等到,倒是等到了一桌菜。
葉成眼尖,看見其中的幾道菜都有香菇,另外幾道看不出食材的菜式,雖然葉成不太能確定究竟是什麽,但是想想之前跟慕晴談的事情,也大概猜到了。
“這些都是香菇做成的菜?”葉成指著一桌子的菜問道。
“是的,”長林站在旁邊,“晴姐說了,之前答應三位的事情已經做到了,今天特意請三位來試菜,嘗嘗味道如何。”
高卓看著葉成,葉成還是晃著手中的扇子,目光卻不由主的朝身邊完全沒有表情的唐和安看去。
唐和安什麽都沒有說,直接拿起了筷子試食,一盤香菇,旁邊擺著一些青菜,黑綠搭配,很是漂亮。
葉成的眼珠子轉了轉,也開始動筷子了,高卓不甘居於下風,也跟著吃起來。
唐和安只是每道菜都試了一筷子就放下了,看著長林說道:“慕老板不在嗎?”
“晴姐說等你們吃了她再來,讓你們先交流一下。”長林回答道。
“這一桌菜,各有各的特色,而且,”唐和安笑了,“其中有幾道菜我根本就沒吃出來有香菇的味道。”
長林沒有說話,就聽到唐和安繼續說道:“我看這些菜鹹淡皆有,風格也不一樣,是給我們三家共同選擇的吧?”
“唐老板真是個聰明人,晴姐確實是這樣說的,晴姐說三大酒樓的風格各不相同,菜色一樣的話難免會乏味。這幾道菜裏面有清淡一些的,晴姐說適合以清淡為主的雲來酒樓;而葉莊更適合精致的菜系,這幾道分量少的精致的點心比較合適;至於福來酒樓的唐老板,大開大合,這些炒菜比較合適。”長林一一介紹到。
唐和安忍不住笑了,“這些話是慕老板教你說的,還是你自己的話?”
“晴姐教我要自己學會觀察,我剛剛在幾位老板嘗的時候也看了下,發現幾位老板吃的第一道菜都是適合自己酒樓風格的菜式,所以我才會有此一說,要是長林有說的不對的地方,請幾位老板海涵。”
“沒有,沒有,說得很好,說的很好,不愧是慕老板培養出來的,我真是只有羨慕的份兒啊!”高卓感慨的說道。
長林輕輕的點頭,“謝謝誇讚。”
“哈哈,這麽好的小夥子要是挖到我的店裏,以後就不差生意了。”葉成搖著扇子看著長林,眼中閃著亮光,好像在打著什麽主意一樣。
“葉老板這番話我可是不喜歡的很啊,這樣挖我的墻角我可是要生氣的呢!”慕晴笑著從外面走了進來。
“哎呀,慕老板出現了啊,我還在說是不是哪只狼把你給叼走了呢!”葉成一看見慕晴就打著哈哈說道。
其他的幾個人聽著都是一陣的無語,長林更是白了葉成一眼。
“原來葉老板這麽不想看見我啊,那我還真是傷心呢!”慕晴故意曲解葉成的意思,看著葉成手忙腳亂的跟自己解釋起來。
“我怎麽敢呢,慕老板現在可是我們的恩人啊,我歡迎還來不及。”葉成連忙擺手說道,不想慕晴誤會。
“好了,小晴跟你開玩笑呢!”唐和安‘嚴肅’的對葉成說道,然後就看向慕晴,“小晴請坐吧,我們商量一下合作的事情。”
慕晴看著唐和安,雖然表面上看起來唐和安是在為她說話,但是慕晴心中明白唐和安剛剛不過是為了葉成解圍罷了。
不過本來就是開玩笑的,慕晴聽了唐和安的話之後也沒糾結,在三人的面前坐下,形成了鼎立之勢。
“三位伯伯覺得這些菜的味道如何?”
“慕老板出手,怎麽會有失誤呢,我們今天真的是大飽口福了啊。”葉成笑嘻嘻的看著慕晴。
“那合作的事情?”慕晴看著他們。
“當然越快越好!”葉成連忙接上話,“不過為了以防萬一,我覺得我們還是應該前去牛家村看看,了解一下你們那邊的進程。”
“沒問題。”慕晴知道葉成這樣說,也是想要親自確認貨源!
這樣也是無可厚非的,慕晴自然是不會拒絕的。
“那就明天去吧,今天時間也不早了,”葉成看看唐和安,“你覺得怎麽樣?”
“可以!”唐和安點頭。
“小晴這邊呢?”葉成又看向慕晴。
“那明天三位伯伯來了之後,我就可以帶你們去牛家村裏轉轉,只是我們的村子裏沒有文縣這麽氣派,到時候幾位伯伯可不要嫌棄啊。”慕晴也開起了玩笑。
“怎麽會呢,小晴說笑了。那這件事情就這樣說定了,明天上午我們就跟著慕晴回家,也順便拜訪一下慕家長輩。”
“好的,那我明天就在喜客來恭迎幾位老板的到來。”慕晴客氣地點頭,“對了,這六道菜三位伯伯就請自行選擇吧,等到明天三位伯伯去看食材,覺得可以的話就可以直接買下來。”
“好,有小晴這句話,我們就放心了,至於這幾道菜,我們自己商量就好。”
不過根據之前長林所說的,葉成他們之間也有了決定了。
既然合作確定了,慕晴就打算今日提早回去,把食材先準備好。
沒想到回去的時候正好碰上一出大戲,也因為這出戲,讓慕晴經歷了兩天頗為驚心動魄的日子。
現在幾乎所有牛家村的村民都在山上采摘蘑菇,而且按照慕晴與大家簽訂的協議,賣幹的蘑菇價格更高,所以大家都願意將蘑菇曬幹了來賣。
當然,也有一些不願意麻煩的,采摘了以後就直接送來慕家賣掉,當天就可以拿到錢了。
因為慕家收購蘑菇從來不拖欠大家的錢,而且還從不缺斤少兩,所以一傳十十傳百,十裏八鄉的人都知道了慕家收購香菇的事情。
這樣加入采摘蘑菇的隊伍就越來越龐大了,有些人看著自然眼紅,比如方家,再比如,陳家。
方家因為之前方翠花的失言,現在牛家村已經沒有什麽人願意跟她們家來往了。
而且方陳氏也拉不下這個臉面,去找當初被自己退婚的慕晴來求助,所以盡管很羨慕村裏的人各個都在掙錢,但是她也沒有主動找慕晴幫忙。
而陳家的陳二狗就不是這樣想了,他看著村裏面這麽多的人都在賺錢,而且只是去山上摘那些野物,就掙得不少,心裏自然也打起了主意,偷偷的跟著村民一起上山去采摘蘑菇。
這個陳二狗還有板有眼的,知道先偷看別人摘的是什麽樣子的,然後自己也去摘。
一下午的成果卻不多,原因無他,采摘蘑菇也是一個體力活兒,需要一直蹲下身子或者佝僂著腰,陳二狗自然是不願意的,所以到天黑也沒有摘到半筐。
回村子裏的路上,陳二狗偷偷的跟在那些去慕家賣蘑菇的人背後,準備也去賣蘑菇。
看見正在慕家的院子裏收購蘑菇的人不是慕林氏,而是兩個沒見過的男女,陳二狗放下了心,排在隊伍的後面,準備把自己摘來的蘑菇也給賣了,這樣就有銀子買肉吃了。
陳二狗的主意打的很好,雖然他沒有簽那個什麽保密協議,但是來賣蘑菇的都是村子裏的人,而這兩個人不是他們村裏的,應該也不認識他。
想的是非常好,但是沒想到事實卻並不如他想的那般,好不容易輪到他了,陳二狗就將破竹筐放在面前,讓小羅娘去看。
小羅娘抓了一把蘑菇放在手裏挑揀著,眉毛卻皺的越來越深。
陳二狗沒想到對方竟然會觀察的這麽仔細,當時就被嚇到了。
因為那天慕晴在廣場上宣傳的時候陳二狗也在現場,所以知道慕晴對這些蘑菇的要求。
可是他為了節省時間並好好采摘,摘得很多蘑菇也是隨便從地上扯起來的,很多蘑菇連根都沒有,要是小羅娘仔細挑選的話,那他采的這麽蘑菇基本上都不能要了。
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“晴姐,三位老板到了。”長林一直在外面守著,等到人來了之後就趕緊來通知慕晴。
慕晴取下身上的圍裙,對守著旁邊圍觀的夥計說道:“那就上菜吧。”
“是!”
接到慕晴請帖的他們都非常激動,高卓甚至直接跑到了葉莊去找葉成商量要不要送禮,被葉成好一頓嘲笑,事情都沒定下來呢,送什麽禮啊!
不過葉成自己也清楚,慕晴既然送來了請帖,那這件事也就算是成了。不過具體什麽情況,還是要去看看才知道。
跟唐和安商量了之後,三人決定今天先來看看情況,不過為了以防萬一,三人還是帶了銀子一起來的。
要是慕晴真的決定跟他們做生意的話,他們肯定是想越早確定下來越好的,以免中間出了什麽岔子,可就得不償失了。
沒想到來了之後並沒有看見慕晴,而是從前如意飯店的女老板林雨珊接待的他們,讓三人的心裏有些突突的。
林雨珊他們是認識的,文縣就這麽大,沒有什麽他們是不知道的。
不知道慕晴賣的什麽葫蘆藥,三人只能安靜的坐在房間裏面等著,沒想到慕晴還沒有等到,倒是等到了一桌菜。
葉成眼尖,看見其中的幾道菜都有香菇,另外幾道看不出食材的菜式,雖然葉成不太能確定究竟是什麽,但是想想之前跟慕晴談的事情,也大概猜到了。
“這些都是香菇做成的菜?”葉成指著一桌子的菜問道。
“是的,”長林站在旁邊,“晴姐說了,之前答應三位的事情已經做到了,今天特意請三位來試菜,嘗嘗味道如何。”
高卓看著葉成,葉成還是晃著手中的扇子,目光卻不由主的朝身邊完全沒有表情的唐和安看去。
唐和安什麽都沒有說,直接拿起了筷子試食,一盤香菇,旁邊擺著一些青菜,黑綠搭配,很是漂亮。
葉成的眼珠子轉了轉,也開始動筷子了,高卓不甘居於下風,也跟著吃起來。
唐和安只是每道菜都試了一筷子就放下了,看著長林說道:“慕老板不在嗎?”
“晴姐說等你們吃了她再來,讓你們先交流一下。”長林回答道。
“這一桌菜,各有各的特色,而且,”唐和安笑了,“其中有幾道菜我根本就沒吃出來有香菇的味道。”
長林沒有說話,就聽到唐和安繼續說道:“我看這些菜鹹淡皆有,風格也不一樣,是給我們三家共同選擇的吧?”
“唐老板真是個聰明人,晴姐確實是這樣說的,晴姐說三大酒樓的風格各不相同,菜色一樣的話難免會乏味。這幾道菜裏面有清淡一些的,晴姐說適合以清淡為主的雲來酒樓;而葉莊更適合精致的菜系,這幾道分量少的精致的點心比較合適;至於福來酒樓的唐老板,大開大合,這些炒菜比較合適。”長林一一介紹到。
唐和安忍不住笑了,“這些話是慕老板教你說的,還是你自己的話?”
“晴姐教我要自己學會觀察,我剛剛在幾位老板嘗的時候也看了下,發現幾位老板吃的第一道菜都是適合自己酒樓風格的菜式,所以我才會有此一說,要是長林有說的不對的地方,請幾位老板海涵。”
“沒有,沒有,說得很好,說的很好,不愧是慕老板培養出來的,我真是只有羨慕的份兒啊!”高卓感慨的說道。
長林輕輕的點頭,“謝謝誇讚。”
“哈哈,這麽好的小夥子要是挖到我的店裏,以後就不差生意了。”葉成搖著扇子看著長林,眼中閃著亮光,好像在打著什麽主意一樣。
“葉老板這番話我可是不喜歡的很啊,這樣挖我的墻角我可是要生氣的呢!”慕晴笑著從外面走了進來。
“哎呀,慕老板出現了啊,我還在說是不是哪只狼把你給叼走了呢!”葉成一看見慕晴就打著哈哈說道。
其他的幾個人聽著都是一陣的無語,長林更是白了葉成一眼。
“原來葉老板這麽不想看見我啊,那我還真是傷心呢!”慕晴故意曲解葉成的意思,看著葉成手忙腳亂的跟自己解釋起來。
“我怎麽敢呢,慕老板現在可是我們的恩人啊,我歡迎還來不及。”葉成連忙擺手說道,不想慕晴誤會。
“好了,小晴跟你開玩笑呢!”唐和安‘嚴肅’的對葉成說道,然後就看向慕晴,“小晴請坐吧,我們商量一下合作的事情。”
慕晴看著唐和安,雖然表面上看起來唐和安是在為她說話,但是慕晴心中明白唐和安剛剛不過是為了葉成解圍罷了。
不過本來就是開玩笑的,慕晴聽了唐和安的話之後也沒糾結,在三人的面前坐下,形成了鼎立之勢。
“三位伯伯覺得這些菜的味道如何?”
“慕老板出手,怎麽會有失誤呢,我們今天真的是大飽口福了啊。”葉成笑嘻嘻的看著慕晴。
“那合作的事情?”慕晴看著他們。
“當然越快越好!”葉成連忙接上話,“不過為了以防萬一,我覺得我們還是應該前去牛家村看看,了解一下你們那邊的進程。”
“沒問題。”慕晴知道葉成這樣說,也是想要親自確認貨源!
這樣也是無可厚非的,慕晴自然是不會拒絕的。
“那就明天去吧,今天時間也不早了,”葉成看看唐和安,“你覺得怎麽樣?”
“可以!”唐和安點頭。
“小晴這邊呢?”葉成又看向慕晴。
“那明天三位伯伯來了之後,我就可以帶你們去牛家村裏轉轉,只是我們的村子裏沒有文縣這麽氣派,到時候幾位伯伯可不要嫌棄啊。”慕晴也開起了玩笑。
“怎麽會呢,小晴說笑了。那這件事情就這樣說定了,明天上午我們就跟著慕晴回家,也順便拜訪一下慕家長輩。”
“好的,那我明天就在喜客來恭迎幾位老板的到來。”慕晴客氣地點頭,“對了,這六道菜三位伯伯就請自行選擇吧,等到明天三位伯伯去看食材,覺得可以的話就可以直接買下來。”
“好,有小晴這句話,我們就放心了,至於這幾道菜,我們自己商量就好。”
不過根據之前長林所說的,葉成他們之間也有了決定了。
既然合作確定了,慕晴就打算今日提早回去,把食材先準備好。
沒想到回去的時候正好碰上一出大戲,也因為這出戲,讓慕晴經歷了兩天頗為驚心動魄的日子。
現在幾乎所有牛家村的村民都在山上采摘蘑菇,而且按照慕晴與大家簽訂的協議,賣幹的蘑菇價格更高,所以大家都願意將蘑菇曬幹了來賣。
當然,也有一些不願意麻煩的,采摘了以後就直接送來慕家賣掉,當天就可以拿到錢了。
因為慕家收購蘑菇從來不拖欠大家的錢,而且還從不缺斤少兩,所以一傳十十傳百,十裏八鄉的人都知道了慕家收購香菇的事情。
這樣加入采摘蘑菇的隊伍就越來越龐大了,有些人看著自然眼紅,比如方家,再比如,陳家。
方家因為之前方翠花的失言,現在牛家村已經沒有什麽人願意跟她們家來往了。
而且方陳氏也拉不下這個臉面,去找當初被自己退婚的慕晴來求助,所以盡管很羨慕村裏的人各個都在掙錢,但是她也沒有主動找慕晴幫忙。
而陳家的陳二狗就不是這樣想了,他看著村裏面這麽多的人都在賺錢,而且只是去山上摘那些野物,就掙得不少,心裏自然也打起了主意,偷偷的跟著村民一起上山去采摘蘑菇。
這個陳二狗還有板有眼的,知道先偷看別人摘的是什麽樣子的,然後自己也去摘。
一下午的成果卻不多,原因無他,采摘蘑菇也是一個體力活兒,需要一直蹲下身子或者佝僂著腰,陳二狗自然是不願意的,所以到天黑也沒有摘到半筐。
回村子裏的路上,陳二狗偷偷的跟在那些去慕家賣蘑菇的人背後,準備也去賣蘑菇。
看見正在慕家的院子裏收購蘑菇的人不是慕林氏,而是兩個沒見過的男女,陳二狗放下了心,排在隊伍的後面,準備把自己摘來的蘑菇也給賣了,這樣就有銀子買肉吃了。
陳二狗的主意打的很好,雖然他沒有簽那個什麽保密協議,但是來賣蘑菇的都是村子裏的人,而這兩個人不是他們村裏的,應該也不認識他。
想的是非常好,但是沒想到事實卻並不如他想的那般,好不容易輪到他了,陳二狗就將破竹筐放在面前,讓小羅娘去看。
小羅娘抓了一把蘑菇放在手裏挑揀著,眉毛卻皺的越來越深。
陳二狗沒想到對方竟然會觀察的這麽仔細,當時就被嚇到了。
因為那天慕晴在廣場上宣傳的時候陳二狗也在現場,所以知道慕晴對這些蘑菇的要求。
可是他為了節省時間並好好采摘,摘得很多蘑菇也是隨便從地上扯起來的,很多蘑菇連根都沒有,要是小羅娘仔細挑選的話,那他采的這麽蘑菇基本上都不能要了。
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